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紫薯馒头的做法

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紫薯馒头

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30-60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 300克

、

蒸熟的紫薯 100克

、

牛奶 150克（根据面粉的吸收性不同灵活调整）

、

酵母粉 2克

、

白砂糖 30克

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、紫薯去皮切片蒸熟，加白砂糖压成泥2、酵母加少许温水化开，加入牛奶搅拌均匀，和在面粉里，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大3、发酵好的面团揉面排气，用擀面杖擀成片状，抹上紫薯泥，卷成条状，切块，盖上保鲜膜再次发酵半小时即可上锅蒸

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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