韭菜炒鸭血
-
步骤1/9
点击查看大图
韭菜洗干净,切小段备用
-
步骤2/9
点击查看大图
鸭血洗干净,切成小正方形备用
-
步骤3/9
点击查看大图
把姜片,蒜头,辣椒切好备用
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里倒入适量的清水,加入一勺盐,把鸭血放入,水烧开后,掠去浮末,一分钟左右捞出沥干备用。鸭血焯水可以去除腥味
-
步骤5/9
点击查看大图
鸭血焯好水沥干备用
-
步骤6/9
点击查看大图
热锅,倒入适量的油,五成热把姜蒜辣椒末爆香,加入豆瓣酱翻炒一下(不喜欢辣不加)加入适量的清水加入少许盐,鸡精,胡椒粉,调味
-
步骤7/9
点击查看大图
把鸭血倒入爆香的姜蒜辣椒中,翻炒两三分钟入味。最后放入黑醋,香油提香,把勾芡好的淀粉水把汤汁翻炒粘稠收汁
-
步骤8/9
点击查看大图
把切好的韭菜倒入翻炒一下即可~韭菜不能炒太久会变得很韧性难以咬动的
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的下饭菜……韭菜炒鸭血开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
韭菜炒鸭血的相关分类
韭菜炒鸭血的相关推荐
-
#好吃不上火# 茄汁大虾
498775人看过 -
茄汁面
8940人看过 -
茄汁面
10401人看过 -
西红柿焖面
150352人看过 -
地道茄汁面
102302人看过 -
豆腐凉拌茼蒿
1人看过 -
美食美刻之牛奶面包
347人看过 -
姜撞奶(蒸锅版)
1008人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#豉香春笋炒牛肉
6194人看过 -
蒜苗炒鸡蛋#寻味外婆乡传承春日宴#
5309人看过 -
#春日尝鲜#春日咸香脆嫩·腊肠炒儿菜
4855人看过 -
清炒土豆丝#寻味外婆乡传承春日宴#
6866人看过