减脂版无油蒸鸡腿
减肥的时候,鸡胸肉吃多觉得柴 我尝试鸡腿,肉质比鸡胸肉好吃多 但是不吃鸡皮(都是脂肪啊) 平时我少吃油炸,推荐是水煮或者蒸、煎 这个无油鸡腿真的超级嫩 ⭐鸡腿去皮!去皮!去皮!重要的事情说三遍 我也知道鸡皮很好吃,可这个脂肪有点抗不住呀
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步骤1/14
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如图,鸡腿去皮去油脂,放入葱姜柠檬片。
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步骤2/14
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加入生抽。
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步骤3/14
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加入老抽。
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步骤4/14
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加入蒸鱼豉油。
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步骤5/14
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加入料酒。
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步骤6/14
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加入蜂蜜。
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步骤7/14
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加入花椒、八角。
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步骤8/14
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加入黑胡椒碎。
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步骤9/14
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全部调料用手抓拌均匀。
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步骤10/14
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我是提前头天晚上临睡前腌制的,这样更入味,也可以腌制一个小时用。只是入味逊色点。
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步骤11/14
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这个是最重要的的一步,腌制好的鸡腿用锡纸包裹紧实,放入蒸锅,我是用高压锅上汽后蒸了十分钟,普通锅蒸十五分钟左右。
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步骤12/14
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真的特别好吃
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步骤13/14
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再拍张细节图。
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最后一步
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这就是我中午一顿的轻食减脂餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
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