黑白菜
黑白菜是东北菜的一道菜名,就是把黑木耳和大白菜混炒,做法简单又很好吃。 木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血、提高免疫力等功效,而百菜不如白菜,大白菜的营养价值和功效更是枚不胜举,两者搭配做菜,对身体大有裨益。这道菜的一般做法是炝锅后炝炒,下面来分享一下我的做法。
-
步骤1/7
点击查看大图
把黑木耳提前泡发,洗干净,撕成小朵。
-
步骤2/7
点击查看大图
黄叶白菜去根,洗干净,茎部片成薄片儿,叶子切几下就可以,茎叶分开放(黄叶白菜娇嫩,口感更好)。
-
步骤3/7
点击查看大图
把小米辣洗净,切成小段,锅中放适量的油,热了之后爆香小米辣。
-
步骤4/7
点击查看大图
先放入白菜茎和木耳,大火翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
变软烂之后,再放入白菜叶翻炒,放入适量的盐和少许生抽,翻炒入味。
-
步骤6/7
点击查看大图
没有汤汁,白菜有点焦焦感觉的时候,即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
黑白菜的其他做法
黑白菜的相关分类
黑白菜的相关推荐
-
空气炸锅别闲置!巨好吃的空气炸豆腐
1509850人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# ⭐油焖罗氏虾 ⭐
210696人看过 -
减脂餐!低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤!
1423346人看过 -
#中小学生营养餐#素炒豇豆
153228人看过 -
#春日养生局#奶白菜鱼丸汤
97946人看过 -
#带着美食出去浪#韭菜炒藕
143270人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6065811人看过 -
春天的味道因时而食——菌菇春笋排骨汤#养生打卡#
209202人看过 -
健康饮食——素炒黑白菜
12600人看过 -
鸡蛋牛奶醪糟
2407966人看过 -
家常茄子炒肉片#母亲节,给妈妈做道菜#
3542360人看过 -
炒藕
114186人看过