红薯芝士球，红薯最好吃的做法
红薯芝士球，红薯最好吃的做法
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步骤1/11
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红薯切片，放入蒸锅蒸煮熟。
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步骤2/11
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准备并且称重其他食材，玉米粒要选择黏玉米的，需要煮熟。面包抗，用黄金色的
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把红薯放到容器中，压成泥，没有大块就可以了。加入玉米粒，把玉米粒和红薯泥搅匀。
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步骤4/11
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再加入马苏里拉芝士碎，如果是冷冻的芝士，需要提前解冻。
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步骤5/11
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把芝士和红薯泥也压拌均匀，放置待用。
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步骤6/11
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鸡蛋放入容器中打散。带好一次性食品手套，把红薯泥搓成一个小球，放到蛋液中滚一滚。
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步骤7/11
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再放入面包糠中，滚一圈，沾满面包糠。
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步骤8/11
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放入空气炸锅中，190度烘烤15分钟，即可。
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步骤9/11
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外表酥脆，内部香甜美味，红薯的香甜，加上芝士奶香醇厚，还伴着糯糯的玉米粒，超级好吃。
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
1、红薯选择红心的红薯，会比较甜，湿度也刚刚好。
2、玉米组好选择黏糯玉米，口感更统一，而且玉米需要熟的。
3、马苏里拉芝士要提前解冻再混合。
4、温食最佳，如果冷却了，吃的时候，再烘烤几分钟即可。
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发布于 2020-05-19
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