家庭自制薯条，比买的都好吃
孩子们最喜欢吃的薯条，不用油炸，更健康
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步骤1/9
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土豆，用切刀切成大约到1厘米厚的土豆片。
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步骤2/9
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再垂直于之前的纹路，切成见方的薯条
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步骤3/9
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浸入到水中。冲洗几次，去掉淀粉，之后用纯净水浸泡半小时，彻底去除表面淀粉。
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步骤4/9
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锅中放入适量的水，加入白醋，食盐，薯条煮开。煮2-3分钟，不要煮的太过，这是薯条的半成品，后续要可以油炸，或者用空气炸锅炸。
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步骤5/9
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捞出吸水
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步骤6/9
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放到铺了保鲜膜的容器中，需要有一定的间隔，可以放很多层，中间用保鲜膜隔开，放入冷冻即可。
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步骤7/9
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吃的时候取出来一部分，无需解冻，放入预热5分钟的空气炸锅中，铺开。185度，烘烤15分钟。
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步骤8/9
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程序结束，搭配番茄酱，就可以享用咯。
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最后一步
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成品
1、 加入白醋的作用是，让薯条不容易煮烂，保持完整状态。
2、 怕油炸不健康的话，可以选择空气炸锅或者烤箱。
3、 放入少量的橄榄油，或者少量的其他食用油，口感更好，介意油的，用烤箱或者空气炸锅直接做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-19
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