酸奶山药球,520不可辜负的美食
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步骤1/12
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铁棍山药,削皮后蒸熟。如果对山药过敏记得戴好手套再削皮。
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步骤2/12
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奥利奥饼干,用粉色款的,使用约3个。
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步骤3/12
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3、奥利奥的夹心不要,去掉,只保留饼干。
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步骤4/12
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4、放入保鲜袋中,用擀面杖压成碎末。
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步骤5/12
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5、蒸熟的铁棍山药放入容器中,用搅拌器打碎。
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步骤6/12
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搅动过程可以稍微加入一点酸奶,直到把山药搅成比较粘的糊。之后加入饼干碎末,不要全部倒完,留一些后续用来防粘。
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步骤7/12
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把山药和奥利奥饼干碎末搅拌均匀。
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步骤8/12
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之后带好防粘一次性手套,用手揉成一个团。
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步骤9/12
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分成几个大小一样的球,在剩余的饼干碎末中滚一圈,防止粘一起。这样做完后就是奥利奥山药球了。
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步骤10/12
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也可以把他们放入杯中,搭配酸奶食用。
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步骤11/12
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再加入一点装饰,就可以做个美美的小甜点了。
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最后一步
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成品
1、山药用的是比较实的那种,蒸熟后是比较面的那种。
2、饼干也可以用黑色的奥利奥,但是夹心都是要去掉的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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