夏日家传凉拌野菜
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总听妈妈说野菜很好吃,可以凉拌可以包饺子蒸包子,今天先做一个小拌菜尝一尝。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料:野菜、黄豆、蒜、鸡精、盐、辣椒
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步骤2/5
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开水煮豆
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步骤3/5
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野菜:焯水,冷水冲凉攥干,切2cm宽辣椒:掰开辣椒籽倒出来大蒜:杂泥盐:少许适量黄豆:放入野菜一旁
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步骤4/5
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热锅凉油,放花椒出香味直接泼在辣椒部位,避开蒜泥
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最后一步
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完成,均匀搅拌,开始享用啦!
小贴士
这道菜如果配有煎饼更是味道更佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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