香菇烤肉
一道简单的宁波家常小菜,清淡又不失美味,喜欢的可以尝试一下
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步骤1/7
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准备好食材,干香菇多洗几遍后用热水泡着,五花肉切小块,再准备两颗蒜
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步骤2/7
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热锅倒入一点点油,下肉煸炒出香味
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步骤3/7
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煸出油后放蒜
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步骤4/7
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倒入香菇水,没过肉,盖上锅盖开中小火炖8分钟左右,什么调料都不要加
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步骤5/7
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拿根筷子搓一下肉,很轻松就能搓进去就是熟了,然后依次倒入料酒,美味鲜,蚝油,再放点白糖
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步骤6/7
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开大火收汁
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最后一步
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出锅,可以撒点葱花,我没放,肉质绵软,香菇味浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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