解馋又省钱的五花肉炖土豆块
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
准备五花肉300克,切厚片
-
步骤2/17
点击查看大图
厚度大约5毫米以上,也不要太厚,不然肥肉里的油不好炒出,吃起来会很腻
-
步骤3/17
点击查看大图
用盐、酱油、蚝油腌制5分钟,方便入味
-
步骤4/17
点击查看大图
土豆切块(如果想快点吃上就切的稍微小一点,不小于3CM)
-
步骤5/17
点击查看大图
蒜切片,方便吃的时候夹出
-
步骤6/17
点击查看大图
葱切小段(留一小部分葱白单放,是要和姜蒜一起下锅的,其余留着最后装饰用)
-
步骤7/17
点击查看大图
不太喜欢吃姜所以切成小块,方便食用时挑出
-
步骤8/17
点击查看大图
起锅烧油,加一勺棉白糖
-
步骤9/17
点击查看大图
糖熬制变红
-
步骤10/17
点击查看大图
倒入腌好的五花肉中到大火炒6-7分钟,炒出五花肉里多余的油脂,这样吃起来不会太腻。
-
步骤11/17
点击查看大图
加点料酒大约一勺
-
步骤12/17
点击查看大图
肉炒差不多时放入土豆继续煸炒3-5分钟
-
步骤13/17
点击查看大图
加入葱白,姜片、蒜片继续翻炒
-
步骤14/17
点击查看大图
加盐(根据自己口味而定加多少)
-
步骤15/17
点击查看大图
加入1/3勺味精
-
步骤16/17
点击查看大图
加入开水或者热水(热的水或者开水会让肉质松软不至于变柴)水的量刚好没过肉和土豆,中火烧制15—20分钟,随时观察汤汁的量,还剩下半汤勺时开盖,大火翻炒收汁,盛出即可
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
五花肉炖土豆块的其他做法
五花肉炖土豆块的相关分类
五花肉炖土豆块的相关推荐
-
凉拌腐竹
3627680人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
445806人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25296656人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13994067人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20640653人看过 -
炝炒空心菜
10440186人看过 -
酱香杏鲍菇
16648659人看过 -
鱼香肉丝
5996595人看过 -
蚝油生菜
31726591人看过 -
红烧五花肉
3780530人看过 -
鱼香茄子
49116632人看过 -
空气炸锅烤五花肉|自制烤肉巨好吃!0失败
798511人看过