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清爽酸甜的番茄面鱼的做法

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清爽酸甜的番茄面鱼

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这个说是一道菜不如说是一份主食，小的时候早上起来最喜欢喝上一碗酸甜可口的面鱼。暖胃又好吃，清爽不油腻。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1-2个

、

葱 1根

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

盐一勺

、

糖半勺

、

生抽 1勺

、

胡椒粉小半勺

、

香油 2勺

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有食材，面粉里放入一颗鸡蛋和少许盐，西红柿切丁，葱花，一颗蛋备用。
步骤2/12 点击查看大图
把面粉和鸡蛋搅拌均匀，再加入一些清水，搅拌成这样略微浓稠的面糊。
步骤3/12 点击查看大图
起锅烧油，放入葱花炒香。
步骤4/12 点击查看大图
下入番茄炒出酱汁。
步骤5/12 点击查看大图
放入生抽、盐、糖翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
加入清水，烧开。
步骤7/12 点击查看大图
拨面鱼
步骤8/12 点击查看大图
拨下来一条一条的面鱼到锅里
步骤9/12 点击查看大图
我主要想给大家看看拨面鱼的过程。
步骤10/12 点击查看大图
煮熟烧开后，下入鸡蛋液
步骤11/12 点击查看大图
放入胡椒粉鸡精香油
最后一步点击查看大图
出锅啦

小贴士

这个菜味道很鲜美，老人孩子都适合而且面鱼也养胃，又快又健康美味的快手饭。你学会了吗

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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