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芸豆炒肉丝的做法

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芸豆炒肉丝

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芸豆很大，切成丝比较入味，加上肉丝最美味了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪瘦肉想吃多少吃多少

、

芸豆 400g

、

花椒一小把

、

蒜两瓣

、

生抽

、

蒜

、

姜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1. 芸豆洗干净，斜着切成丝；猪头切丝，加料酒，生抽，黑胡椒，生粉腌制；姜蒜切块；
步骤2/4 点击查看大图
2. 热锅下蒜和生姜和花椒。炒出香味
步骤3/4 点击查看大图
3. 放入猪肉丝翻炒片刻，加入芸豆丝，放生抽和少许水，煮10分钟，直到芸豆丝变软，加盐和生抽即可；
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4. 出锅摆盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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