叉烧炒长豆角
这道菜食材简单,不需要太多的技术,10分钟就可以搞定。
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步骤1/6
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辣椒切圈、大蒜拍扁、叉烧切片、豆角用剪刀剪成5厘米左右洗净备用。
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步骤2/6
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锅中放入开水,放入洗好的豆角焯水后捞出来,放入冷水中浸泡一会儿再沥干水分。
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步骤3/6
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锅中放入适量的油,下叉烧爆出香味。
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步骤4/6
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再放入辣椒、生抽、炒匀。
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步骤5/6
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放入焯水后的豆角、盐、蚝油、烧烤料、放入少许水,稍微炒一会儿即可出锅。
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最后一步
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成品出锅。
这道菜因为加了一勺烧烤料,所以有一股烧烤的味道,非常特别,如果不喜欢这个味道的可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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