你一定可以做的,透亮透亮果冻撞酸奶
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有朋友说上一个做的好像不怎么好看的亚子~ 美食怎么可以不好看! 来!变好看!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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还是这个碗,还是这个颜色的QQ糖,当然啦,大家一定要做自己喜欢的味道呀~
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步骤2/4
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我们加入一百克清水,隔水加热,不断搅拌
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步骤3/4
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完全融化后装进杯子里,由于清水中的电解质数量远低于牛奶,因此这次成型需要的时间将明显变长,冷藏两小时左右~
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最后一步
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拿出来之后要倒入酸奶,是不是超美~
小贴士
1.建议大家使用内壁不是非常圆润光滑的杯子,果冻的吸附能力不是很强
2.从冰箱中取出果冻后,要迅速的加入酸奶,从而平衡重力,保持果冻的形状
3.祝大家做出好看又好吃的甜品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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