韭菜炒豆芽
韭菜炒豆芽作为北方的一道比较常见的家常菜。材料简单,做起来比较容易,而且十分的快捷,更下饭
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步骤1/10
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步骤2/10
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韭菜择好洗干净。豆芽洗干净放一边备用。
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步骤3/10
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锅中入少许的油,放入香葱和干红辣椒爆香
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步骤4/10
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加入豆芽翻炒几下。
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步骤5/10
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再加入韭菜翻炒几下,韭菜和豆芽都比较容易熟,不要炒过了,炒过火的韭菜颜色就不翠绿了。
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步骤6/10
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加入适当的盐。
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步骤7/10
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少许鸡精。
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步骤8/10
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加入一点点白糖提味。最后淋入一少许的白醋。
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步骤9/10
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装盘出锅啦!
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最后一步
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成品
韭菜比较容易熟,炒的时候不要过火,过火的韭菜就不绿了。盐的分量要根据自己平常的口味适当添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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