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黄豆鸡肉酱

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栗子🌰酱
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30~60分钟   |   切墩(初级)
黄豆 适量
、
鸡胸肉 适量
、
生姜 一块
、
大蒜头 两个整的
、
洋葱 一个
、
桂皮 两个
、
八角 两个
、
香叶 两片
、
黄豆酱 两勺
、
豆瓣酱 两勺
、
生抽 适量
、
耗油 适量
、
白砂糖 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

黄豆要泡发一晚，泡好的黄豆煮熟，这样节省焖制时间。根据自己的口味，我自己喜欢有颗粒感的黄豆，所以没有焖制特别久，不喜欢太软烂的。红辣椒最后放。这样不会煮化了，煮面条，拌饭最佳搭配哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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