五香花生米
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步骤1/6
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准备花生泡水,水里放适量盐浸泡半小时。
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步骤2/6
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泡成图片这样就可以捞出备用了.
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步骤3/6
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起锅烧水放入干辣椒,调料盒里放入香叶、八角、花椒、茴香,在适量放点盐以便入味。煮15分钟,煮15分钟后关火,给花生自然在汤里闷凉。
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步骤4/6
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闷凉后把花生捞出,准备配料,把胡萝卜切丁,芹菜切段用开水煮2分钟,捞出备用。
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步骤5/6
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放入提前下水捞好的红萝卜丁和芹菜段,放入适量的芝麻油、鸡精、盐搅拌均匀。
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最后一步
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装盘,美味的下酒菜就弄好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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