彩色小米糕宝宝辅食食谱

浏览 1593934 · 收藏 5548 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

10个月以上口感又弹又软糯，而且一点不粘牙，这清爽的味道融合上明媚的颜色，几颗下肚，不仅心情大好，舌尖上也是享受啊！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

配方奶 200克

、

小米粥 100克

、

红心火龙果汁 60克

、

玉米淀粉 40克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
· 参考月龄 ·10个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 · 配方奶200克 / 小米粥100克红心火龙果汁60克 / 玉米淀粉40克以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量
步骤2/10 点击查看大图
模具内侧刷油，底部铺一层硅油纸防粘，放好备用。*刷油、铺油纸都是为了方便脱模，家里没有模具的姐妹，直接拿吃饭小碗代替哈~
步骤3/10 点击查看大图
将冷却后的小米粥加入料理机中，再加入配方奶搅打细腻。*小米粥一定要熬浓稠，如果水分太多了不太好成型。周岁以上的娃就可以把配方奶换成牛奶啦~
步骤4/10 点击查看大图
然后将搅好的米汁倒入锅中，再加入火龙果汁、玉米淀粉。*火龙果汁你们可以换成等量的芒果汁、草莓汁、雪梨汁等等，食材不限。
步骤5/10 点击查看大图
将所有食材搅拌均匀。*注意这个时候是不用开火的，只是为了把食材搅拌好，如果搅拌期间出现疙瘩了，你们可以过筛一次，会快一点。*大宝宝们记得在这步自己加糖，否则它是没有什么特殊甜味的。
步骤6/10 点击查看大图
开中小火持续不断搅动，一直熬煮至浓稠的、提起刮刀不易滴落的状态。*记住火候不要开太大，以防凝结成块。翻炒的时候也不要过于浓稠，那样定型后口感不够软弹，比较结实。
步骤7/10 点击查看大图
将搅好的浓稠糊糊快速倒入模具中，抹平表面。
步骤8/10 点击查看大图
然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时左右。
步骤9/10 点击查看大图
待定型后取出，倒扣脱模切成小块。
最后一步点击查看大图
再晾至常温就可以吃了。既能补充营养又能满足口欲，好看Q软，清爽的很惬意呢！君君再提醒一下，这个食谱我没有额外加调味料，所以爱吃甜的大宝宝们记得自己适量加糖哦~