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蒜蓉粉丝蒸蛏子美味无极限的做法

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蒜蓉粉丝蒸蛏子美味无极限

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10~30分钟 | 配菜(中级)

蛏子 300-500克左右

、

食盐适量

、

生抽 3勺

、

花生油适量

、

新蒜 6-7瓣

、

胡萝卜半根

、

粉丝 1把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛏子洗净放锅中煮至开口即可关火；
步骤2/4 点击查看大图
已泡好的粉丝放入盘底，之后放入洗净的蛏子；
步骤3/4 点击查看大图
最后放入蒜末、胡萝卜、生抽、少量食盐放入蒸锅大火蒸熟；
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大火蒸4到5分钟，关火，闷上几分钟。蒸完后，盘子里有很多汤汁，这些可不能倒掉，鲜着呢；锅内烧热油浇入蒸好的蛏子就可以开动了，香味十足哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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