极妙厨房丨菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉清新又解腻,酸酸甜甜的味道让人食欲大增,就连挑食的小朋友都大呼好吃。 咬上一块肉,口感酸甜而富有弹性,一下子就满足了味蕾!再配上一块菠萝,质地多汁,带着恰到好处的酸,瞬间就消解了肥腻。
-
步骤1/8
点击查看大图
里脊肉切丁,青红椒不规则菱形切好
-
步骤2/8
点击查看大图
肉丁加淀粉、黄酒、鸡蛋、白胡椒粉、盐腌制10分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
油温6成热下肉丁炸,第一遍定型即可捞出
-
步骤4/8
点击查看大图
然后复炸第二遍,油温7成热下锅油炸片刻
-
步骤5/8
点击查看大图
再炸第三遍,确保表面金黄酥脆即可
-
步骤6/8
点击查看大图
配菜下锅煸炒片刻备用
-
步骤7/8
点击查看大图
锅热后番茄酱下锅,加调好的汁水(白糖、白醋、黑米醋、清水)
-
最后一步
点击查看大图
然后倒入淀粉水使得汤汁浓稠,倒入肉丁和配菜翻炒片刻出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
菠萝咕咾肉的相关分类
菠萝咕咾肉的相关推荐
-
极妙厨房丨菠菜炒猪肝
1208340人看过 -
肉末茄子
7174587人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#干酪蔬果沙拉
172417人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5495681人看过 -
虾仁炒西兰花
7443095人看过 -
板栗烧鸡
15412917人看过 -
极妙厨房|熘肝尖
54869人看过 -
低脂芹菜炒鸡蛋
2970536人看过 -
#旅行中的美味#零失败秘籍!自制原味与玫瑰味酒酿
172164人看过 -
儿童创意早餐
1127656人看过 -
香煎黄花鱼—儿童营养餐
2722341人看过 -
鱼香肉丝
7342315人看过