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辣炒蛤蜊

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哈啤酒吃蛤蜊

蛤蜊有很多种：文蛤、花蛤、沙蛤、西施舌……我们青岛平时说的哈啤酒吃gala指的是红岛花蛤，特点是皮儿薄、肉嫩、味道鲜美，买十块钱的蛤蜊就能做一道经济实惠的菜。吃法多种多样：辣炒、原汁、凉拌、做汤、微波炉烤、包子饺子做馅儿……今天教你们做一个不加任何调味品原汁原味的辣炒蛤蜊！ #吃货打卡季# #争做家乡美食代言人#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
红岛花蛤蜊 随意
、
葱姜蒜 适量
、
香菜 随意
、
干红辣椒 根据吃辣程度
、
花椒麻椒 可加可不加
、
花生油 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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