奶香浓郁，酥到掉渣的芝士奶酪饼干，超好吃
【芝士奶酪饼干】《猫和老鼠》这部动画片在国人心中立于不败之地，上到80岁老太，下到00后孩童，无人不知无人不晓。剧中Jerry和Tom曾几次三番为了那块芝士奶酪开撕，电视机前的我们一定好奇过无数次那块芝士奶酪的味道。今天我们将那块传奇芝士奶酪做成了小饼干，酥到掉渣，奶香浓郁，怪不得猫和老鼠都要抢着吃。
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步骤1/6
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奶油奶酪软化后加入白砂糖搅拌均匀，至无颗粒顺滑状态
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步骤2/6
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软化的无盐黄油用电动打蛋器打发至乳白色，加入蛋液继续拌匀
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步骤3/6
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将奶酪糊和黄油糊搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉拌匀
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步骤4/6
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将面团包在油纸中擀开至0.5厘米的面饼
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步骤5/6
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切成长方形，用裱花嘴切出不规则的圆，放入冰箱冷冻20分钟，对切成三角形
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最后一步
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放入烤盘，烤箱预热120℃，烘烤23分钟左右
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发布于 2020-05-19
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