Vitamix破壁机食谱 —— 芒果芝士
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、甜品、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
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步骤1/8
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准备好所有食材
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步骤2/8
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提前打好芝士
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步骤3/8
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切好芒果
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步骤4/8
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加入150g芒果
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步骤5/8
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倒入200ml茶
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步骤6/8
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加入30ml糖
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步骤7/8
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破壁机一档搅拌
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最后一步
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倒入奶油芝士，加上薄荷叶点缀
芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸，会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏，特别是没有熟透的芒果，里面引起过敏的成分比例更高，所以挑选芒果的时候一定要选择熟透的芒果，部分对芒果过敏的朋友可以绕道或重新选择另一种水果。
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发布于 2020-05-19
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