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补血养血的福音【猪肝汤】

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琳庆仪

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。 1、可以预防和缓解缺铁性贫血，因为猪肝汤当中富含有一定量的铁元素，并且都是以二价的铁元素的形式存在，其吸收率相对比较高，对于缺铁性贫血的人，适当喝猪肝汤有很好的补铁效果。2、从中医食疗的角度上来讲能够养肝明目、补气健脾，所以对于脾胃虚弱、肝虚目昏、小儿积滞、水肿、脚气浮肿的人，适当食用猪肝汤，有很好的养肝明目、补气健脾、增强体质的作用 成人一个礼拜两次，小孩减量
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
猪肝 90克
、
瘦肉 70克
、
红枣 3颗
、
枸杞 5克
、
盐 1克
、
鸡精 1克
、
水 370克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-05-19

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