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芋头饺子

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瑞果子

上学时在老家街头吃过，爽口滑嫩，甚是难忘！后来小姨和二姨告诉我说其实也没有多复杂，肉馅和面粉饺子是一样的。吃过姨妈她们做的自己才敢尝试一起来试一试吧
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
带皮芋头 600克
、
红薯淀粉 450克
、
猪肉馅 800克
、
面条 1把
、
葱 1把
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

①芋头建议用软糯的小芋头或者是搅成泥，不会有疙瘩。 ②剥芋头会手痒的，一定戴一次性手套。③煮芋饺与平时煮饺子一样，水开下饺子煮至浮起。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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