菠萝咕咾肉
这一道色泽鲜艳,酸甜可口的菜,是不是一看就特别有食欲 菠萝季,来一个菠萝咕老肉应个景 愿你的生活也是,五彩斑斓,幸福美满
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步骤1/7
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里脊肉切块,放入盐、料酒,抓匀加入适量生粉,加适量清水,少量食用油,抓匀呈酸奶状
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步骤2/7
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锅中倒油,待油温5成热时逐个放入里脊肉炸,待定型后打散捞出
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步骤3/7
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半个菠萝切小块,放入盐水中静置15分钟备用,青红椒切块备用
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步骤4/7
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油温升高复炸一次,炸至外酥里嫩捞出配菜和菠萝热油烫一下
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步骤5/7
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调酱汁:3大勺番茄酱,2大勺糖,1大勺白米醋,少许盐,适量清水,搅拌均匀
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步骤6/7
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锅中倒入酱汁,勺子搅动,熬至浓稠下入食材,翻炒均匀,出锅即可
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最后一步
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完成
酱汁可以多调点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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