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牛肉杏鲍菇

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本想煎牛排，但看到冰箱里孤独的杏鲍菇和甜椒，果断把他们一起下锅！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
食材
、
牛里脊 100克
、
杏鲍菇 一个
、
青甜椒 半个
、
红朝天椒 两个
、
腌肉调料
、
胡椒粉 3克左右
、
姜末 少许
、
生抽 半勺
、
酱汁调料
、
蚝油 一勺
、
生抽 两勺
、
白糖 一小小勺
、
鸡精 一小小勺
、
其他材料
、
大蒜 两瓣
、
干淀粉 小半勺
烹饪步骤
小贴士

甜椒朝天椒青椒红椒主要是你喜欢的椒，都行～ 切牛肉前最好用厨房纸把血水吸干了再切，这样肉吃起来的口感会更好～ 怕牛肉有味，炒牛肉时可以少加点料酒（但我不喜欢料酒的味道，腌肉时又加了姜末，所以觉得没肉腥味）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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