硬菜虾煲#10分钟就能搞定
海边长大的我，超爱吃海鲜，鱼呀虾呀虾姑呀百吃不厌！ 它们都富含丰富的蛋白质，口感鲜美，营养价值非常高！ 主要它还是一款能招待朋友，非常快手的菜呀！
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1，食材准备（鲜虾洗净开背去虾线、金针菇洗净，萝卜去皮），辅料放着备用
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2，鲜虾腌制15分钟，让虾去腥入味（生姜去皮、切丝，放2勺料酒，适量胡椒粉），不喜欢胡椒粉的可以根据个人口味少放些
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3，虾腌制时，我们来准备点酱汁（葱姜蒜切丁，顺道留点葱花备用）
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4，超香的酱汁，一定要记下来（葱姜蒜，生抽料酒蚝油，再淋一口热油，哔咔哔咔～香）
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5，去皮白萝卜铺底下（不加水的秘密来自于这）
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6，金针菇铺在白萝卜上一层（喜欢的多加一点，中间层味道简直不要太美）
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7，腌制好的虾，铺在最上层
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8，加调好的酱汁，均匀入味
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9，盖上盖子，大火8分钟
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10，砂锅噗噗响，香味都飘到了餐厅，虾煲就出锅啦～
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最后一步
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11，忍不住动筷子，先吃啦～
1，萝卜切薄片可以快速入味；
2，全程除了汁汁，不要加水；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-19
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