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纳豆卷心菜小酥饼的做法

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纳豆卷心菜小酥饼

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手抓饼的n种吃法之——— 纳豆新吃～第一次吃纳豆还是大学毕业以后，跟超级要好室友去日料店，点了份纳豆寿司当时好友就提醒这个味道不是所以人都可以接受，要我先尝一小口试试。很庆幸这个味道我可以接受，酱油纳豆葱花拌饭也喜欢。突发奇想想试试新做法，这样纳豆的味道会降低很多。实在吃不了纳豆的朋友可以换成肉松，或者炼完猪油的油酥一样很好吃。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

纳豆 1份

、

卷心菜 2叶

、

虾米 1勺

、

蚝油 2勺

、

手抓饼 2张

、

十三香 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
纳豆1份
步骤2/10 点击查看大图
卷心菜切丝，越细越好。将上述所有食材搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
自制肉松。
步骤4/10 点击查看大图
油酥：炼完猪油的肉酥，打碎成小块。可冷冻保存，做芝士肉酥焗饭/东北人超爱吃的酸菜馅饺子……都很好吃
步骤5/10 点击查看大图
第二种更丰富的馅料：将配料里的1盒纳豆换成半盒纳豆，2勺肉松+1勺油酥，其他不变，搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
冷冻的手抓饼，室温缓5分钟，均匀如图分为4份。
步骤7/10 点击查看大图
取出其中一块加入适宜馅料，像包包子一样包好捏紧，再用手掌压一下成小圆饼。注：所有馅料刚好2张手抓饼，可以做8个小酥饼
步骤8/10 点击查看大图
平底锅均匀涂上一层薄薄的油，小火两面煎到金黄就完成。有电饭铛的更方便，更省时。
步骤9/10 点击查看大图
再来一瓶可乐，作为一顿早餐很不错。
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包成圆的还是方的，随自己喜好。选一个稍微漂亮点的小盘子，可以拼出一朵花，自己给自己生活的仪式感，一整天心情美美哒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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