蒜蓉小龙虾
每次去店里吃的都不过瘾, 又贵,又不放心。 这次自己在家做, 一次吃个够, 哈哈哈…… 讲真的在家做的一点不比饭店的差! 考虑到小朋友也要吃, 所以就不做很辣的, 做了蒜蓉味的, 味道真的太赞了!
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步骤1/11
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买回来的小龙虾清洗干净
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起锅烧油,中小火油热下小龙虾炸3分钟捞出。
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全部炸好的小龙虾
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起锅烧油,热锅冷油倒入蒜蓉和小米辣,炒香。
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步骤5/11
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下入炸好的小龙虾,我放了点青椒和大葱,可放可不放。翻炒30秒左右。放盐,酱油,蚝油调味。
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取一瓶啤酒
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倒入平小龙虾量的啤酒
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刚好有葱我放了放了个葱结,没有可不放。盖上盖子中火煮5分钟,转大火收汁,汤汁变少就可以盛出来了。
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步骤9/11
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蒜蓉小龙虾完成✅
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装盘
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最后一步
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上桌开吃
1.我买的小龙虾叫人家会帮忙处理掉虾头的,回来清洗干净就可以了。
2.酱油用生抽就好了,颜色太深就不好看了。
汤汁不要收太干,可以用来蘸龙虾吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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