外脆里嫩的宫保豆腐
终于发现我们附近的一个超市有卖豆腐的,所以不用为了吃个豆腐跑很远了。 今天去买的时候只有硬豆腐,但也买了3盒,2盒做成了冻豆腐,这一盒用来做宫保豆腐。 我尝试过很多种方法做豆腐,你都喜欢怎么做豆腐呢?
-
步骤1/10
点击查看大图
准备豆腐,黄瓜,胡萝卜等食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
豆切块,胡萝卜和黄瓜也切块,小葱切段。豆腐外面裹上淀粉。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中放油,将外裹淀粉的豆腐煎制表面金黄。这样豆腐外面是脆的,里面还是软嫩的。
-
步骤4/10
点击查看大图
将糖,醋,蚝油,盐,酱油勾兑成酱汁备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
所有准备好的食材。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中放入油,放入葱末,炒香。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入胡萝卜丁和黄瓜丁炒2分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入酱汁和葱段。
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入熟花生和豆腐翻炒,最后在倒入点淀粉水勾芡。
-
最后一步
点击查看大图
宫保豆腐就做好了,可以吃饭喽!
1,豆腐需要煎制表面金黄,如果时间紧张,可以多用些油炸。
2,最后豆腐倒进锅里,翻炒两下就可以出锅,防止影响豆腐外面的脆感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
宫保豆腐的相关分类
宫保豆腐的相关推荐
-
雪菜炒汤圆
155906人看过 -
红烧猪脚~满满胶原蛋白
13008567人看过 -
水煮鱼片
333364人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42407393人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42078945人看过 -
豆角焖面
179781人看过 -
这菜拿来拌面我能连吃3碗,一点不夸张!
7668937人看过 -
好吃的炒年糕
297785人看过 -
丝瓜瘦肉汤
332954人看过 -
烧肉豆角焖面
30641347人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜# 干豇豆扣肉
421141人看过 -
茶树菇炒肉
74195人看过