迷你鸡腿
参考月龄:12M+ 今天我们用鸡肉、土豆和山药来做一道与众不同的鸡腿。鸡肉富含优质蛋白,蛋白质是构成人体的组织结构重要成分,促进生长的同时还能提高宝宝的免疫力。而且鸡肉肉质细腻,易于人体消化吸收。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
山药切小段。»山药中有粘液蛋白,妈妈们处理的时候最好带上手套,以免过敏。
-
步骤2/13
点击查看大图
切好的山药段冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。
-
步骤3/13
点击查看大图
碗中磕入鸡蛋,搅拌均匀备用。
-
步骤4/13
点击查看大图
土豆切成粗细均匀的长条备用。
-
步骤5/13
点击查看大图
鸡胸肉切块,绞肉杯中倒入鸡胸肉块和5克葱姜水,搅打成泥。»葱段、姜片放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水啦~
-
步骤6/13
点击查看大图
蒸熟的山药用研磨碗碾压成泥。
-
步骤7/13
点击查看大图
把山药泥倒入鸡肉泥中,搅拌均匀。
-
步骤8/13
点击查看大图
舀一勺山药鸡肉泥,用手整出鸡腿的形状,从底部插入一根土豆条。
-
步骤9/13
点击查看大图
将山药鸡肉泥均匀地裹上蛋液。
-
步骤10/13
点击查看大图
再裹上一层面包糠。
-
步骤11/13
点击查看大图
将裹好的鸡腿依次放在烤盘上。
-
步骤12/13
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱中层,普通模式上下管160,烘烤20分钟。»烤箱没有自动预热功能的妈妈们可以手动预热烤箱,上下管160度,时间5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
一盘外酥里嫩的鸡腿就完成啦!
●妈妈按照我的食材量可以做5个。
●如果家里没有铁棍山药,妈妈们也可以替换成红薯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
迷你鸡腿的相关分类
迷你鸡腿的相关推荐
-
肯德基版炸鸡腿
9663393人看过 -
土豆鸡腿
33200人看过 -
手撕蒜苔
134735人看过 -
空气炸锅烤茄子
148595人看过 -
冷泡椒麻大鸡腿 一次吃三根停不下来
93785人看过 -
口水鸡
30670561人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#做法简单味道独特的奥尔良烤鸡翅好吃
188865人看过 -
青椒肉包子
63348人看过 -
家常口水鸡
190361人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#炸鸡腿
182515人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42496262人看过 -
蒜蓉烤茄子
102578人看过