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娃娃菜这样吃，两碗米饭都不够#干锅娃娃菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 2颗

、

五花肉 100克

、

豆瓣酱 10克

、

生抽 3克

、

糖 5克

、

蚝油 5克

、

大蒜 5瓣

、

小米辣 2个

、

葱花少许

、

橄榄油 10克

、

姜片 2片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
娃娃菜洗净放锅内，锅里不需放油，大火翻炒8分钟，炒出娃娃菜的水分
步骤2/9 点击查看大图
这个时间可以调个酱汁，老抽，蚝油，糖，水20毫升搅匀备用
步骤3/9 点击查看大图
娃娃菜炒软就可以盛出备用
步骤4/9 点击查看大图
锅内放油，放入五花肉片，翻炒至表面金黄色
步骤5/9 点击查看大图
把五花肉划到一边，加入蒜瓣和姜片炒香
步骤6/9 点击查看大图
加入豆瓣酱炒出红油
步骤7/9 点击查看大图
放入炒软的娃娃菜，快速翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
倒入酱汁和小米辣，翻炒片刻即可出锅
最后一步点击查看大图
可以直接吃，也可以下面点上酒精块，边烧边吃，香辣开胃，超级下饭，两碗米饭都不够，哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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