烤猪排
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咱东北人特喜欢豪爽的大碗喝酒,大口吃肉,所以今天来一款简单好操作的超过瘾款烤猪排。 只需要三步:腌—摆—烤,就可以吃到嘴的美食,你不试试吗?
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
猪排(整根)
1000克
、
土豆
1个
、
青椒
2个
、
食用油
20g
、
腌料:
、
料酒
1勺
、
耗油
2勺
、
生抽
2勺
、
五香粉
5克
、
胡椒粉
5克
、
盐
5克
、
糖
20克
、
芝麻
适量
、
孜然
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
用腌料中的调料将洗净的猪排腌制30分钟左右。
-
步骤2/3
点击查看大图
烤盘铺上锡纸,并在锡纸上刷一层食用油。将腌好后的猪排及切好的蔬菜(可换成自己喜欢的蔬菜)摆放在烤盘上。
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好的烤箱中,上下火220度,40分钟。外焦里嫩,鲜嫩可口……还用什么形容词啊,开吃吧
小贴士
1.烤制温度与时间可根据自家机器特点调整。
2.我比较喜欢自己调出来的味道,所以基本都是自己配调料,亲们也可以根据自己的喜好买现成的酱料腌制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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