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家常菜西红柿茄子，简单易学的做法

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家常菜西红柿茄子，简单易学

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

圆茄子半个

、

青椒适量

、

花椒 3粒

、

蒜 2瓣

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

葱适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
茄子洗净去皮切细条
步骤2/10 点击查看大图
西红柿、青椒洗净切小块，
步骤3/10 点击查看大图
蒜切末
步骤4/10 点击查看大图
锅中放油，油热放葱段（喜欢葱香味的可以多放，不喜欢可以不放）、花椒爆香
步骤5/10 点击查看大图
放西红柿，炒出汤汁
步骤6/10 点击查看大图
放入茄子，加生抽、盐一起翻炒
步骤7/10 点击查看大图
把茄子炒至软烂
步骤8/10 点击查看大图
加蒜末炒匀
步骤9/10 点击查看大图
最后放青椒再翻炒几下，出锅
最后一步点击查看大图
装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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