肉夹馍
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步骤1/14
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猪肉焯水,各种调料备齐
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步骤2/14
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调料下下锅煸炒,小火,然后将肉放锅里煸炒
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步骤3/14
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放水,生抽,老抽,十三香,胡椒粉,一点耗油,大火烧开,小火慢炖
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步骤4/14
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将面团揉好,发酵大半小时
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步骤5/14
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发酵好的面团改成小剂,揉成这个形状,从一头卷起,另一头压在下方,用手压下去
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步骤6/14
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擀圆,平底锅不要放油,小火炕一会
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步骤7/14
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两面微黄
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步骤8/14
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放烤箱上下150,烤8分钟到10分钟
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步骤9/14
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肉也卤好了
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步骤10/14
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加点洋葱,加个鸡蛋
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步骤11/14
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切切切
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步骤12/14
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饼切开,把肉肉放在饼上摊平
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步骤13/14
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淋上汤汁,完美
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最后一步
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咔咔咔,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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