宝宝牛肉松
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步骤1/6
1、牛里脊处理干净，切片。2、姜，切片。3、葱，切断。4、锅里倒入凉水，放葱和姜，牛里脊开火，去除血沫。另外在被一口锅放姜和葱（我用的高压锅）把水烧开，牛里脊去除血沫后直接放入另外一口锅里，闷个30分钟。5、牛肉做熟放凉后，放入保鲜袋，用擀面杖使劲捶它，这样牛肉就散了。然后一边看电视一边慢慢撕牛肉，撕的越小越好。
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步骤2/6
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牛肉撕好后上锅炒，小火，要不停的翻。
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步骤3/6
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炒到八分干，放凉。
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步骤4/6
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在料理机里打…
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步骤5/6
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料理机打好后在上锅轻微的炒一下就好了。放凉装罐。
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最后一步
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成品。每次给我家二宝做粥或者面条我都会放一些，最近3周岁的女儿也要吃，是直接放在手里吃，很给老母亲面子。（鸡肉、猪肉都可以这样做，我在想不知道羊肉可以不，改天试试，成功告诉大家）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-19
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