韩式裙带菜豆腐汤
虾其实本来想炒的,但是每次吃海菜汤都觉得少点啥,就把虾做成虾滑了,很鲜美
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步骤1/13
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第一步是做虾滑,每次去吃虾滑觉得贵,其实做起来才知道比较麻烦。把虾洗净去虾线,全部拔皮备用。
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稍微倒入一点料酒抓匀
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将虾放入适量盐搅拌均匀
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放入适量淀粉和半颗鸡蛋清用手抓匀
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放到盘子里备用,放入冰箱更容易上劲
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步骤6/13
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裙带菜我用的清净园的
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步骤7/13
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取出一些放入清水十分钟就可以泡发洗净
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放入碗中备用
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步骤9/13
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砂锅水烧开,放入裙带菜,倒入一勺酱油,一勺牛肉粉,一勺盐
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放入虾滑
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烧开放入豆腐,小火煮五分钟
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步骤12/13
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出锅前放入蒜末和葱末
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最后一步
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吃起来鲜美,老公能吃一大锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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