芒果千层蛋糕
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步骤1/15
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准备一个碗，加入3个鸡蛋，加入白砂糖30g，我一直用的是这种白砂糖，搅拌均匀
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步骤2/15
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加入150g低筋面粉，搅拌成无颗粒
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步骤3/15
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继续加入40克隔热融化好的黄油，搅拌均匀加入350g纯牛奶，搅拌无颗粒
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步骤4/15
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然后过滤3次
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步骤5/15
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过滤好的面糊
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步骤6/15
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准备一个平底锅，热一下下锅，不能太热，可能你煎第一第二张会失败哦，继续加油，下一汤勺调好的面糊，小火煎，要不停移动，有看到泡泡的就煎好了，一直煎，把所有面糊煎完
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步骤7/15
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切芒果片
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步骤8/15
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准备一个盘子，没有水份的，加入淡奶油，加入白砂糖，记得打发硬一点
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步骤9/15
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准备做蛋糕，首先放一层面饼，刷上奶油，继续放一层面饼
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步骤10/15
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第二层开始放芒果，接下来每一层都放奶油芒果
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步骤11/15
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好了，最后一层上面放你自己喜欢的水果
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步骤12/15
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完成✅放冰箱冷藏2小时
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步骤13/15
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可以开吃啦
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步骤14/15
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好吃，简单，奶油太少了呢，我是用做蛋挞剩下的奶油，所以不够哈
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-18
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