润肺止咳【冰糖枇杷】
又到了一年吃枇杷的季节,塘栖的枇杷结成了串,公司专程开车去摘了枇杷来给大家吃,第一天吃了十几个枇杷第二天起来感觉胃酸不舒服,果然,我这敏感的胃不经折腾,后面再也不敢吃了,抱着不浪费的态度,索性做成了这冰糖枇杷。正好上课上的嗓子不舒服,冰糖枇杷不仅能润肺止咳,化痰亮嗓,还能抑制流感,正好适合南方这晚上踢被子的天气。
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步骤1/7
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枇杷洗净
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步骤2/7
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洗净的枇杷去核
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步骤3/7
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处理好的枇杷放入干净的锅里,加入300克的冰糖
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步骤4/7
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开大火,煮出水份
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步骤5/7
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出水的锅中挤入半个柠檬,注意不要把柠檬子弄进去了
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步骤6/7
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熬制半个小时左右,像图片看到的冒大泡,颜色变深后,转小火煮
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最后一步
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熬制到枇杷用淡黄色变成酱色,整个变浓稠就可以关火啦
1:煮的过程中要不断的翻拌,不然会糊锅的哦。
2:喜欢吃糖的也可以多放一些,但不要猛的放噢,会甜的发齁噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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