玫瑰花酱,甜甜的玫瑰香
玫瑰的味道一直都很喜欢,又是玫瑰鲜花饼的头号大粉丝,为了能吃上自己做的玫瑰鲜花饼,于是乎先从玫瑰花酱做起
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步骤1/8
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食用玫瑰花洗净后,去花蕊、花托,去完后剩下大概70克花瓣
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步骤2/8
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分片洗净,加入盐15克,浸泡30分钟
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步骤3/8
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浸泡后,晾干,不能有水分,多余的水分用厨房纸擦干
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步骤4/8
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放进一个无水无油的盆子,加入140克糖
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步骤5/8
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戴上头套,搓揉花瓣,让花瓣和让融合
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步骤6/8
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最后成这样
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步骤7/8
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装罐,加入蜂蜜...(罐子需要无水无油而切密封,最好是用开水煮过,再烤箱烤干)
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最后一步
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放进冰箱14天以后就可以享用啦,时间久一点的话玫瑰的涩味会褪去,时间不够的话,玫瑰会很涩哦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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