超简单鸡肝做法
新鲜鸡肝在某app买了一斤。送货到家。决定当天吃了吧。
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步骤1/5
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新鲜鸡肝泡水一个小时冲洗干净
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步骤2/5
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鸡肝放料酒姜片开水煮一分钟。不宜太久影响口感。
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步骤3/5
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捞出来过凉水洗干净备用
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步骤4/5
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把白糖放锅里炒出糖色加开水,依次放入鸡肝、干辣椒(不吃辣可以不放)、料酒、生抽、老抽、盐。煮20分钟即可。
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最后一步
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酱酱酱~出锅了,继续泡着,吃的时候拿出来,更入味儿。
炒糖色小心点哦,别溅到。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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