潮汕六角糕
小时候妈妈常带我买来吃。后来妈妈自己买了六角糕印十几年前应该五毛钱一个印!现在我买两个印要10块钱,潮汕的杂货店偶尔有卖,淘宝上的太贵了
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步骤1/6
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调好面糊,面粉加水加鸡蛋,自己把握,下点盐,喜欢香一点的可以下点十三香,韭菜切碎,下点盐
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步骤2/6
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把六角糕印,在油锅里泡一下,拿起来,一层面糊一层韭菜再一层面糊,然后放到油锅里,炸到差不多就可以脱模了!继续炸下一个就可以了
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步骤3/6
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土豪的话油可以下多点,我自己就下这么多
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步骤4/6
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炸到金黄。就可以了。怕太上火可以炸到自己喜欢的程度就可以啦
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步骤5/6
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这种小吃每个人做法都不一样,不一样不代表不正宗哦
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最后一步
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看完成果美滋滋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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