极妙厨房丨青椒豆筋炒肉
豆筋非常好吃,裹着肉的香味,加上原鲜酱油在其中的穿插,实在太赞了,记得准备两碗米饭!
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步骤1/6
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豆筋浸泡一夜,完全呈软状
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步骤2/6
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豆筋斜切厚片,线椒斜切,蒜拍碎,姜切片,猪肉肥瘦均匀切好
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步骤3/6
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油热后放入肥肉煸炒发卷发金黄,放入瘦肉煸炒变色,放入姜片翻炒
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步骤4/6
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然后加黄酒翻炒一会。然后倒入原鲜酱油,翻炒片刻,把豆筋放入翻炒一会
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步骤5/6
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最后把线椒放入翻炒1分钟左右,加少许盐
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最后一步
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出锅前加麻辣红油翻炒10秒-20秒搞定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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