孜然烤猪蹄
0失败菜谱,好吃到舔手的孜然烤猪蹄!这款猪蹄超级推荐,烤出来被秒光,猪蹄软糯Q弹,不油腻,比烧烤还好吃!零失败,大家一定要试试,不好吃你来找我!家里有宝宝,没放辣椒粉,放上辣椒粉味道更赞!
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
香料准备好
-
步骤2/15
点击查看大图
两个猪蹄切段,洗净,冷水下锅
-
步骤3/15
点击查看大图
加入葱段,姜片,煮沸后撇去浮沫,加入料酒去腥!焯水两三分钟后把猪蹄捞出
-
步骤4/15
点击查看大图
起砂锅,防水,放入猪蹄,再将图1的香料都放入!
-
步骤5/15
点击查看大图
加两勺生抽
-
步骤6/15
点击查看大图
两勺老抽
-
步骤7/15
点击查看大图
两勺料酒
-
步骤8/15
点击查看大图
再加几粒冰糖,大火烧开后,转中火慢炖一个小时!炖的过程中可以抄底翻动几下猪蹄,因为猪蹄富含胶原蛋白,而且有冰糖的原因,不翻动下会粘锅的!
-
步骤9/15
点击查看大图
一小时后加盐,搅拌均匀!
-
步骤10/15
点击查看大图
把炖好的猪蹄捞出,放入垫有烤纸的烤盘上!
-
步骤11/15
点击查看大图
撒上孜然粉,白芝麻,口味重的可以再来点椒盐,辣椒粉
-
步骤12/15
点击查看大图
送入提前预热好的烤箱,上下火220度烤15分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
烤好的猪蹄
-
步骤14/15
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
要不要尝一口?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
孜然烤猪蹄的其他做法
孜然烤猪蹄的相关分类
孜然烤猪蹄的相关推荐
-
南昌拌粉
2878人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
252146人看过 -
#嗨fun暑假#销魂的烤榴莲牛角包,念对了更好吃!
220530人看过 -
首试成功的南昌拌粉
259146人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
153901人看过 -
烤猪脚
121551人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#大米发糕
200389人看过 -
中式芝麻南瓜卷
3837人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#比直接泡着好吃多芝士方便面
7287人看过 -
15分钟搞定香拌蒸茄子
2723人看过 -
干炸带鱼
428人看过 -
炖茄子
59人看过