小猪花糕
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步骤1/7
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1、面粉500g,加入糖10g,加入酵母4g,加入温水200g,揉成面团。
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步骤2/7
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2、盖上保鲜膜包严,发酵15-20分钟。
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步骤3/7
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3、面团分成3个,按照大中小揉圆,中间的面团按成面饼,加入适量豆沙团成团。
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步骤4/7
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4、捏成局部装饰,两个小面团,中间按压一条痕迹是耳朵。
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步骤5/7
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5、大面团稍微按压是鼻子,豆沙装饰成眼睛。
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步骤6/7
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6、水煮沸,放入蒸笼,蒸煮15分钟。
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最后一步
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7、小猪花糕已经完成。
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发布于 2020-05-18
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