土豆丝饼
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步骤1/5
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土豆和胡萝卜切成细丝，或者用擦子擦成丝。用清水轻轻的洗一遍，倒掉多余的水。
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步骤2/5
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然后在土豆丝上面放面粉、盐、油泼辣子、花椒粉、椒盐、酱油、熟白芝麻，拌匀。面粉一开始少放点，最后不够了再加，这个量不太好形容，大家根据自己的土豆多少适量加减。
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步骤3/5
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扮成这种就可以了，如果实在太干可以加一点点水。
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步骤4/5
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电饼铛预热，把油烧热，接着把土豆丝倒进去，把边缘整理一下，然后用铲子把上面轻轻的压一下，让它更平整一些。
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最后一步
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我喜欢吃脆脆的、焦点的这种，所以就煎的时间长点。两面都煎成金黄就可以了，喜欢软点的就少煎一会，喜欢噶帮脆的就多煎一会，没有特定时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-18
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