虾仁滑蛋
减肥中想吃肉又减脂,虾仁滑蛋就来了
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步骤1/6
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把虾仁用料酒,少许盐,淀粉腌制十分钟
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步骤2/6
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打两个鸡蛋,放入盐,胡椒粉,少许淀粉再加入几滴白醋去腥拌匀
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步骤3/6
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热油放入虾仁煎熟
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步骤4/6
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炒好的虾仁放入鸡蛋液中拌匀
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步骤5/6
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热油倒入虾仁鸡蛋液,尽量不要翻面,用锅铲往边沿上滑动定型,这样鸡蛋会比较嫩
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最后一步
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装盘,鲜香嫩滑的虾仁滑蛋就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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