木须肉零失误版
夏天来了,吃点有营养的吧。上班前早餐比较急,不是特别好看。
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步骤1/11
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准备好食材,我做的是两人份。木耳是提前泡好的,要是泡的时间短,可以用温水泡发。
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步骤2/11
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把鸡蛋打散,黄瓜切片薄一点。木耳如果朵比较大可手撕一下。里脊肉切薄片。香葱切段。
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步骤3/11
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起锅烧油大火下鸡蛋炒熟捞出备用。
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步骤4/11
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这样炒出来比较嫩。
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步骤5/11
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锅中留一点油下里脊肉炒变色。
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步骤6/11
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因为木耳不好入味和熟透先下木耳。
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步骤7/11
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炒一分钟左右下黄瓜片。
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步骤8/11
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等到黄瓜片炒软后下鸡蛋炒匀。
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步骤9/11
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炒好后加三勺酱油,一勺耗油。加盐调味。继续翻炒一分钟左右。
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步骤10/11
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把香葱放进锅中炒出葱香就可以装盘了。
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最后一步
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美味又营养的早餐完成,配上米饭或者馒头,开启元气满满的一天。
我这个比较着急,如果喜欢勾芡的朋友可以在快出锅时加点淀粉勾芡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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