新疆炒米粉
吃一次就会爱上
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步骤1/6
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1.米粉提前一天浸泡至发白,煮20m至软化,米粉煮好后过凉水2.牛肉切片,倒入一勺料酒,一勺生抽,腌制10m3.大葱,芹菜切段,干辣椒泡好切段,大蒜,生姜切片
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步骤2/6
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4.调酱汁:三勺番茄酱,1小勺花椒粉,2勺老干妈,1小勺五香粉,两勺生抽,一勺甜面酱,2勺红油豆瓣,一小勺胡椒粉
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步骤3/6
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锅里倒油,牛肉炒熟,加入酱汁和干辣椒
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步骤4/6
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加入姜蒜,加入芹菜大葱,加入半碗凉水,
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步骤5/6
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加入米粉,加入一小勺鸡精和盐和糖,翻炒出锅。
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最后一步
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美味的炒米粉就完成啦
1.米粉是在tb搜的新疆干米粉就可以
2.芹菜选嫩点的,切细一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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